到三星吃蔥：蔥油餅、卜肉與蔥料理，順遊三星蔥文化館

到三星不吃蔥，等於沒來過三星。三星蔥是宜蘭最有代表性的農產之一，蔥白長、香氣足，從路邊攤到餐廳，到處都吃得到用三星蔥入菜的料理。

必吃什麼？

• 蔥油餅：現煎的蔥油餅蔥量大方，外酥內軟，是三星最經典的點心。
• 卜肉：宜蘭特有的炸物，外皮酥脆、肉質軟嫩，和蔥油餅一起點最常見。
• 蔥料理：在地餐廳常有以三星蔥入菜的熱炒與湯品，點菜時問問店家當天推薦。

各店營業時間與公休日不同，以現場為準；熱門店家假日中午人多，錯開正餐時間比較從容。

順遊三星蔥文化館

吃完可以到三星蔥文化館，認識三星蔥從種植到上桌的故事，對小孩來說也是一堂農業課。

三星一日怎麼排？

上午到長埤湖環湖，中午回三星市區吃蔥油餅與卜肉，下午到清水地熱煮蛋，傍晚回到田中央的住宿看夕陽。三星的住宿以田野景觀為賣點，名單可在三星住宿總覽查詢。